一、在開始進行食品輸送之前一定要對機械的各個部位進行全面的檢查，要注意輸送帶上面是否有人或者其他的雜物，經過檢查確定沒有問題以后才能開始運行。

二、在輸送機和輸送滾筒啟動以后，要先空轉一個循環，檢查各個部位沒有問題以后才能放上食品原材料進行運轉。 

三、在輸送帶開始正式運轉以后，一定要有相關的操作人員進行看守，如果有必要的話，還要按時四處巡邏，如果發現異常情況要及時排除，如果不能馬上排除的話，要及時切斷電源。 

四、當輸送滾筒在運轉的過程當中出現食品原材料跑偏，打滑或者震動等情況的話，要及時進行具體的調整，如果不能調整的話，也是要及時切斷電源停止工作生產的。 

最后，輸送滾筒在運行當中要注意檢查電動機，變速箱以及傳動齒輪等各個部位是否正常，要及時清掃制動裝置是否有效，降止出現意外事故。同時還要對各個連接點進行牢固性檢查，做到不能有裂紋，不能有變形也不能有異常響動，特別是對電動機要經常用專業儀表進行測量檢查，并做到定期固定做必要的保養工作，出現問題要及時維修。